Оладьи из манки - это вкусный и полезный завтрак. Также это отличный вариант для полдника или небольшого перекуса. Эти оладьи подаются с вареньем, повидлом, сгущенным молоком или сиропом. Главное достоинство таких оладий в том, что они успокаивают расшатанные нервы и дают большую дозу энергии.
Продукты
- Молоко — 300 мл.
- Сахар — 30 г (2 столовые ложки).
- 1 щепотка соли.
- Манная крупа — 60 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 столовые ложки.
- Сливочное масло для обжаривания — 2-3 столовые ложки.
Пошаговая подготовка
Для начала в молоко необходимо добавить соль и сахар, а затем довести все это до кипения.
В кипящее молоко понемногу следует добавлять манную крупу и все время помешивать, чтобы крупа не слиплась. Варить 3-5 минут или пока не получится густая паста. Массу надлежит охладить.
В отдельной посуде взбить яйцо. Добавьте к нему остывшую манную крупу и хорошо перемешайте.
Руками скатайте круглые лепешки и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжаривайте оладьи на горячей сковороде, смазанной маслом, до золотисто-коричневого цвета с двух сторон.
Подавать можно с любимым джемом или топпингом.
Этот рецепт уникален своей простотой и неординарностью. Редко кто готовит подобные блюда из манки. Но, попробовав один раз, можно навсегда влюбиться в эти удивительные пышки.