Приготовить такую картошечку не составит труда. Зато в итоге у вас получится вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.
Продукты, которые будут необходимы для приготовления:
- Картофель – 15 штук;
- Лук репчатый – одна головка;
- Мясо любое – 250 г;
- Сметана – 50 г;
- Томатная паста – на ваш вкус;
- Соль и перец на ваш вкус;
- Масло сливочное – 50 г.
Приступаем к процессу приготовления:
Почистите картошку от кожуры, помойте и вырежьте середину. Сложите в кастрюлю, налейте воды и поместите на огонь. Варите 8-10 минут до полуготовности.
Мясо помойте, снимите шелуху с лука и порежьте их на произвольные куски. Перекрутите ингредиенты, используя мясорубку.
Готовый фарш посолите, поперчите и перемешайте.
Полуготовую картошечку наполните фаршем и уложите в глубокий противень либо форму. Выложите так, чтобы картофель лежал плотно друг у другу.
Сливочное масло растопите, как вам удобно, и соедините со сметаной. Разбавьте небольшим количеством воды и посолите. Размешайте и залейте картошку. Еще можете добавить томатной пасты в заливку.
Включите духовку на 180° и после того, как нагреется, поместите картошечку на полчаса.