В этой статье рассказывается о том, как выращивать кочаны пекинской капусты. Это неприхотливое растение довольствуется коротким световым днем и умеренной температурой от 16 до 20 °С. Пекинская капуста может выдерживать легкие весенние заморозки до -4 °С. Однако плохие погодные условия могут привести к тому, что она будет стрелковаться.
Чтобы капуста завязывалась в кочаны, необходимо выбирать сорта, которые устойчивы к стрелкованию, а также соблюдать сроки посадки. Информацию об этом можно найти в инструкции к каждому сорту.
Выращивание пекинской капусты рассадой
Пекинскую капусту сеют на рассаду ранней весной. В этом случае вы получите урожай зелени уже в начале лета. В горшки или ящики нужно насыпать рыхлую почвенную смесь, сделать в ней небольшие лунки и посеять семена. Всходы появятся на 4-й день.
После появления трех настоящих листьев сильные ростки оставляют, а слабые выщипывают. После появления пятого настоящего листа рассаду высаживают в грунт, закалять ее не нужно. Почву выбирайте плодородную и не забывайте регулярно вносить удобрения. Рассада у пекинской капусты очень нежная, поэтому пересаживайте ее в грунт осторожно, старайтесь не разрушать корневую систему. Срок готовности рассады - от 20 до 25 дней в зависимости от условий выращивания.
После переноса рассады в открытый грунт ее нужно обильно полить. Молодое растение необходимо защищать от заморозков. Вечером капусту укрывают лутрасилом.
Посадка семян в открытый грунт
Непосредственно в открытый грунт пекинскую капусту сажают летом. Вторая половина июля идеально подходит для посадки. Сеют семена в лунки по три штуки. Расстояние между ними - около 40 сантиметров. Семена заделывают на глубину 2-3 сантиметра.
Как появятся всходы, в лунке оставляют одно сильное растение, а остальные выщипывают. Через три недели пекинскую капусту необходимо окучить и внести подкормку. Когда ряды сомкнутся, растение не рыхлят, а осторожно пропалывают.
Необходимо регулярно поливать капусту и рыхлить междурядья. Во время сильных дождей на поверхности почвы образуется корка, которую необходимо удалять. В этом случае рыхление проводят на глубину до 12 сантиметров.