Ингредиенты:
- болгарский перец — 3 штуки
- твердый сыр — 300 гр.
- майонез
- вареные яйца — 3 штуки
- чеснок — 3 штуки
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный в прессе чеснок, немного майонеза и перемешать. С перца удалить верхнюю часть и удалить из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, в середину вставляем яйцо. Заполняем оставшееся пространство сырной начинкой. Ставим перцы в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и разрезать на кружки шириной около сантиметра.
Приятного аппетита!