Путешествие на круизном лайнере кажется настоящей сказкой. Однако туристы могут столкнуться с серьезными проблемами, например, с кишечной инфекцией. Буфеты на круизных лайнерах таят в себе множество опасностей. Чтобы избежать неприятностей, путешественникам следует соблюдать меры предосторожности. Какие факты о буфетах на круизных лайнерах надо знать каждому туристу?
Пассажиры и персонал редко моют руки
Всем, кто путешествует на лайнере, рекомендуют не пренебрегать гигиеническими процедурами. Иногда в дверях буфета стоят сотрудники, которые наносят дезинфицирующий гель на руки каждого пассажира перед тем, как впустить его. Однако за всеми не уследишь. И многие просто проходят мимо туалетной комнаты и забывают мыть руки перед едой.
Во время путешествия можно набрать вес
В буфете предлагается огромное количество разнообразной еды и напитков. Следствием такого изобилия часто становится прибавка массы тела.
По словам экспертов, пассажиры набирают примерно полкило веса в день. Чтобы избежать этого, нужно контролировать порции и ограничить употребление десертов и алкоголя.
Просроченная пища
Согласно исследованиям, многие продукты, которые хранятся в подсобных помещениях, не соответствуют санитарным нормам. Например, в процессе проверки эксперты обнаружили яйца, срок годности которых не был обозначен, и испорченные наборы специй.
Работники буфета могут быть носителями инфекций
Далеко не все сотрудники лайнеров соблюдают санитарные нормы. Поэтому различные кишечные инфекции быстро распространяются.
Опасность перекрестного заражения
Посетители буфета должны пользоваться общей посудой. Но некоторые игнорируют это правило и берут пищу руками. После этого многие кладут продукты обратно на общее блюдо. Некоторые пассажиры, случайно уронив щипцы или ложку на пол, помещают ее на тарелку или в еду. И другие посетители берут пищу грязными приборами. Если это произошло, нужно попросить персонал заменить посуду.
И лучше обматывать приборы салфетками перед тем, как накладывать еду.
Опасные автоматы
Мороженое – то, о чем мечтают многие во время путешествия.
Однако состав десерта, который предлагается в буфетах, оставляет желать лучшего. Его делают из готовой смеси, которая содержит много искусственный добавок. Кроме того, ручки, на которые нажимают пассажиры, чтобы выдавить мороженое в вафельный рожок, являются источником бактерий.
Несвежая пицца
Продукт можно приобрести в буфете в любое время суток.
Однако его качество часто бывает сомнительным. Если тесто и сырная корочка имеют жесткую текстуру, вероятно, пицца несвежая и ее подогрели в микроволновке. В таком случае стоит попросить персонал заменить продукт более свежим.
Яичница из порошка
Такую еду часто предлагают на завтрак. На многих круизных лайнерах ее готовят из порошка, который имеет влажную, кашеобразную текстуру. Лучше не брать яичницу в буфете, а заказать ее в ресторане. Там блюдо готовят в присутствии клиента из натуральных продуктов.
Несвежие суши и роллы
Морепродукты быстро портятся. Поэтому не стоит брать в буфете суши, роллы и другие блюда подобного рода, которые, вероятно, не совсем свежие.
Лучше заказать еду в ресторане. Там кушанья готовят в присутствии клиента.
Соусы – опасный продукт
Пассажирам не стоит пользоваться автоматами с кетчупом, горчицей и майонезом. Эти приборы – рассадники бактерий. Ведь к ним часто прикасаются немытыми руками. Лучше отказаться от использования автоматов и попросить у персонала отдельную порцию соуса.
Аппараты для льда
Прохладительные напитки пользуются популярностью среди туристов. Однако эксперты не рекомендуют помещать лед непосредственно в бутылку. Ведь аппараты являются источником микробов. Лучше положить лед в чистый стакан. А потом переместить его в бутылку с напитком.
Грязная посуда
Перед тем как положить еду на тарелку, нужно оценить степень чистоты столовых приборов.
Эксперты предупреждают, что персонал иногда плохо моет посуду.
Плохое самочувствие после еды
Многие продукты, которые предлагаются в буфете, содержат микробы, например, листерии или сальмонеллы, которые вызывают инфекцию. Самочувствие туриста может ухудшиться и в результате морской болезни. Поэтому во время круиза лучше отказаться от жирной, острой, тяжелой пищи, сыра, морепродуктов. И сделать выбор в пользу нейтральной еды, например, зеленых яблок.
Состав блюд
Тем, кто страдает аллергией или пищевой непереносимостью, стоит очень осторожно подходить к выбору еды.
Лучше заранее проинформировать об этом персонал, чтобы пассажиру предлагали только те продукты, которые он нормально переносит.
Длинные очереди
Это еще один недостаток буфетов. Эксперты советуют пассажирам не посещать их в день посадки. Лучше заказать еду в столовой или в ресторане.