Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием.Ингредиенты✓ 3 яйца
✓ 150 гр. муки
✓ 250 гр. сметаны
✓ 1 ч. ложка разрыхлителя
✓ ½ ч. ложка соли
✓ 150 гр. сыра
✓ 500 гр. фрикаделек
Можно использовать покупные фрикадельки.
Но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились.
Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.
Яйца слегка взбить, добавить сметану.
Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
Тесто вылить в форму смазанную маслом.
В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.
Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.
Приятного аппетита!