Пирог с вареньем: простой и вкусный рецепт заливного пирога | Nastroy.net

14.05.2021 15:03

Этот пирог можно печь с чем угодно – вареньем, джемом, ягодами, фруктами, несладкими продуктами. Можно не бояться накладывать начинки побольше, это тесто не позволит ей осесть.

Готовится пирог быстро, а в результате можно наслаждаться нежной ароматной выпечкой.

Вам понадобятся:

  • мука – 1 ст;
  • молоко – ? ст;
  • сахар – 150 гр;
  • яйца – 2 шт;
  • разрыхлитель – 1 ст л;
  • масло растительное – 130 мл;
  • соль, варенье – по вкусу.

Выставляем на духовом шкафу температуру 200 С. Соединяем яйца с сахаром, щепоткой соли и взбиваем как следует.

Вводим молоко, масло, вымешиваем и начинаем потихоньку всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем все компоненты, можно всыпать немного корицы, ванили – по вкусу.

Застилаем форму бумагой и промазываем маслом, выливаем 1/2 часть теста, ставим в духовой шкаф на 10 минут.

За это время подготавливаем начинку, если она свежая. Плотная субстанция, образовавшаяся при запекании не позволит начинке протечь на дно.
Раскладываем или заливаем начинку – побольше, можно смешать несколько видов варенья – получится еще вкуснее.

Сверху заливаем тесто, разравниваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180 С.

Коричневый пирог вынимаем, проверяем готовность и подаем.

Источник