Плюсов больше, чем минусов.
Антиоксиданты в пиве, вине и шоколаде помогают уменьшить воспалительные процессы, связанные с такими смертельными недугами, как сердечные заболевания и рак, пишет Daily Mail.
Люди, которые наслаждаются этими вещами, меньше склонны к преждевременной смерти чем те, кто ест много красного мяса, переработанных продуктов и пьет газированные напитки.
Исследователь и профессор Джоанна Калуза из Варшавского университета сказала:
«Известно, что фрукты, овощи, чай, кофе, красное вино, пиво и шоколад богаты антиоксидантами. Рацион с высоким противовоспалительным потенциалом может снизить смертность».
Ученые проанализировали рацион 68273 взрослых в возрасте от 45 до 83 лет.
Участники заполнили анкету, в которой спрашивали, как часто они ели 11 противовоспалительных продуктов, таких как оливковое масло, орехи, вино, шоколад и другие, а также пять воспалительных продуктов, среди которых чипсы, пироги и печенье.
Исходя из этого, участникам дали оценку от нуля до 16, причем самые высокие оценки были самыми здоровыми.
16088 участников не дожили до конца 16-летнего исследования. Из них 5980 человек скончались из-за болезней сердца и 5252 - от рака, а остальные – по другим причинам.
Результаты, опубликованные в журнале «Journal of Internal Medicine», показывают, что те, кто употреблял противовоспалительные продукты, в целом имели на 18% меньше шансов умереть на протяжении исследования, чем участники, которые потребляли их наименьшее количество.
В частности, противовоспалительная диета уменьшала риск смерти от сердечных заболеваний на 20% и рака на 13%.
Интересно, что курящие, которые питались правильно, выигрывали больше, чем курильщики, которые ели воспалительные продукты.
Профессор Калуза сказала:
«Соблюдение диеты с высоким противовоспалительным потенциалом может снизить смертность от всех причин: сердечно-сосудистых заболеваний и рака и продлить время жизни, особенно среди нынешних и бывших курильщиков».
Хотя этот план питания приносит пользу и курильщикам, некурящие, которые следовали противовоспалительному рациону, жили в среднем на 4,6 года дольше, чем курящие участники исследования.
Профессор Калуза также подчеркнула, что употребление алкоголя для получения от него позитивных результатов, должно быть «относительно низким и умеренным».
Полезно ли вино в предотвращении деменции?
Пара бокалов вина в день не только очищает разум, но и проводит непосредственно "чистку мозга" – гласит исследование, проведенное в феврале 2018 года.
Исследование показало, что мыши, которые подвергались воздействию примерно двух с половиной бокалов в день, более эффективно удаляли отмершие клетки головного мозга, которые связывают с деменцией.
Ведущий автор и доктор Майкен Недергаард из Университета Рочестера сказал:
«Длительное потребление чрезмерного количества этанола (алкоголя), как известно, оказывает неблагоприятное воздействие на центральную нервную систему.Однако в этом исследовании мы впервые доказали, что низкие дозы алкоголя потенциально полезны для мозга, а именно улучшают способность мозга удалять отходы».
А вы стараетесь употреблять правильные продукты?