Банан – это фрукт, который отличается впечатляющим минерально-витаминным составом. Он приносит огромную пользу человеческому организму! Если, например, съедать в день хотя бы 100 грамм фрукта, то удастся восполнить суточную норму витамина В6. И на этом, разумеется, его польза не заканчивается.
Состав
Еда – главный источник питательных веществ для организма человека. Потому настоятельно рекомендуется хотя бы вкратце изучать состав того, что вы употребляете в пищу. Вот те вещества, которые имеются в бананах:
- Каротин.
- Холин.
- Витамины РР, К, Е, С, А, а также из группы В (это В9, В6, В3, В2 и В1).
- Пищевые волокна.
- Пектин.
- Клетчатка.
- Множество минералов в высокой концентрации. Натрий, железо, цинк, калий, магний, селен, фосфор – это лишь некоторые из них.
- Органические кислоты.
- Антиоксиданты.
- Природные сахара.
- Насыщенные жирные кислоты.
Именно эти вещества определяют то влияние, которое производится на организм в результате употребления в пищу данного тропического фрукта.
Общая польза
Вот как вкратце можно описать процессы, происходящие в организме человека, который съедает хотя бы по одному банану в день:
- Стенки кишечника обволакиваются, а сам он эффективно очищается. Это происходит благодаря клетчатке и мякоти фрукта, отличающейся вязкой структурой. Так удается нормализовать пищеварение и стул. Кроме того, банан – превосходное профилактическое средство от гастрита.
- Происходит детоксикация организма, нормализуется отток желчи. Это все благодаря калию. Таким образом банан помогает избавиться от отеков и «разгрузить» печень.
- Улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Все потому, что в составе есть магний, нехватка которого чревата гипертонией, инфарктами, аритмией и преждевременным старением.
- Нормализуется процесс кроветворения и уменьшается риск развития анемии. Это благодаря железу, которое необходимо для хорошей работы кровеносной системы.
Кроме того, ежедневно съедая по банану, человек убережет себя от упадка сил и слабости. Ведь фруктоза, мальтоза и глюкоза, входящие в состав фрукта, являются мощными источниками энергии. Недаром бананы называют природными энергетиками.
Другие факты о желтых плодах
Полезно знать еще некоторые нюансы о бананах. Вот наиболее интересные:
- Банан – это источник белка триптофана, который превращается в серотонин, необходимый для расслабления и улучшения настроения.
- Регулярное употребление фруктов в пищу помогает восстановить нормальный сон и укрепить его.
- Банан во все времена считался диетическим продуктом. Возможно, похудеть он и не поможет, но зато данный фрукт разрешен к употреблению людьми, страдающими энтеритом, язвой и воспалениями слизистых оболочек рта.
- Бананы стоит включить в рацион людям, желающим бросить курить. Нехватку никотина помогают пережить витамины группы В, магний и калий.
- Банан эффективно очищает организм от вредного холестерина и шлаков. Этот фрукт рекомендован людям, страдающим болезнями почек, печени, а также гипертонией, атеросклерозом и диабетом.
- Следует употреблять по одному банану в день, дабы устранить воспаление слизистой желудка. А если его нет, то включение этого фрукта в рацион поможет и вовсе избежать данной неприятности.
Плюс ко всему, банан всегда способен помочь взбодриться – физически и умственно. Двух плодов достаточно, чтобы зарядить себя энергией на полтора часа активной работы.
Долой голод!
Интересно, что банан в плане питательности не оставляет никаких шансов булочкам, кефиру, йогурту, бутербродам и прочим перекусам.
Достаточно одного фрукта, чтобы моментально утолить голод. И это благодаря огромному количеству клетчатки, содержащемуся в нем.
А что самое приятное – никакого вреда фигуре! От 1-2 фруктов в день вы не потолстеете, но зато ваш организм скажет огромное спасибо за регулярную подпитку ценными веществами. В одном среднем банане, очищенном от кожуры, содержится около 80-90 калорий.
Почему не надо выбрасывать «нити»?
Потому что это флоэмы, которые можно сравнить с кровеносными сосудами человека. Они очень полезны, в них содержатся такие вещества:
- Калий. Необходим для регуляции водно-солевого баланса, синтеза белков, трансформации глюкозы, метаболизма протеинов и углеводов, а также для поддержания выделительной функции почек и перистальтики кишечника.
- Витамин А. Участвует во всех жизненных процессах, являясь мощным антиоксидантом, обладающим также регенерационным действием.
- Витамин В6. Необходим для лучшего усвоения жирных кислот. Также витамин В6 приводит в норму уровень сахара, улучшает память и стабилизирует метаболические процессы.
И это лишь краткая информация о пользе флоэм. Банановые «нити» - проводники для питательных веществ. Именно они доставляют фрукту все самое необходимое и помогают ему стать полезнее и вкуснее.
Кроме того, по флоэмам можно определить спелость банана. Если они крепятся плотно – значит питательные вещества по фрукту распределены неравномерно, что свидетельствует о его незрелости.