Если вы не знаете, чем перекусить, приготовьте следующее яство. Скорее всего, эта горячая закуска понравится любителям сладкого. Приготовить ее не трудно. Рецептом этого десерта со мной поделилась подруга. Информация о том, из каких продуктов и как я делаю эти вкусные шарики, содержится в данной статье.
Об используемых ингредиентах. Состав лакомства
Прежде чем приступить к приготовлению сырных шариков, запаситесь следующими продуктами:
- Кукурузными хлопьями. Их вам потом нужно будет тщательно раздавить.
- Тертым сыром.
- Растительным маслом.
- Твердым сыром. Этот продукт я нарезаю на небольшие кубики.
Эти продукты я использую для приготовления начинки. Кроме того, вам понадобятся такие ингредиенты:
- Рисовая мука. Ее вам достаточно будет одной чашки.
- Сахар (одна четвертая часть стакана).
- Блинная мука (полторы чашки).
- Горячая вода. Ее вам хватит трех столовых ложек.
- Соль (одна щепотка).
О приготовлении закуски. Начало
Это лакомство я делаю так.
Сначала тщательно раздавливаю кукурузные хлопья. Потом в небольшую миску определяю указанное количество блинной и рисовой муки, сахара, соли и горячей воды.
Содержимое емкости нужно будет хорошенько перемешать, чтобы продуктовая масса приобрела однородную консистенцию. В итоге у вас должно получиться мягкое тесто.
Второй шаг. Создание сырных шариков
Теперь нужно сформировать заготовки.
Для этой цели возьмите часть приготовленного теста и раскатайте его, а затем заправьте начинкой. Положите на тесто кубик сыра и посыпьте его тертым. Далее слепите края теста так, чтобы у вас получился шарик.
Завершающий этап. Процедура обжарки
После выполнения этих действий, каждую заготовку я обваливаю в толченых кукурузных хлопьях.
Теперь мне остается шарики обжарить. В емкость вливаю растительное масло, определяю в посудину заготовки и ставлю все на огонь.
Обжариваю до тех пор, пока мои кулинарные изделия не приобретут золотистый оттенок.