Я раньше никогда не пробовала десертную лазанью. Мне казалось, что нет ничего лучше традиционной. Но я ошибалась. Когда мы с супругом отдыхали прошлым летом на Самоа, то там я познакомилась с этим блюдом. Достаточно было всего лишь одного кусочка, чтобы я влюбилась в этот десерт. А шеф-повар местного ресторана с удовольствием поделился со мной рецептом приготовления. А сегодня я делюсь с вами. Очень надеюсь, что вам тоже это блюдо доставит удовольствие.
Список ингредиентов
Для того чтобы приготовить сладкую нежную лазанью в домашних условиях, необходимо подготовить определенные ингредиенты. Вот список:
- полтора стакана измельченного печенья;
- половина стакана поджаренного тертого кокоса;
- шесть столовых ложек растопленного сливочного масла;
- одна консервная банка карамели;
- одна коробка пудинга быстрого приготовления;
- один стакан цельного молока;
- густые сливки;
- сливочный сыр;
- половина стакана сахарной пудры;
- жареные подслащенные кокосовые хлопья;
- расплавленный шоколад.
Рецепт приготовления восхитительного десерта
1. Для начала необходимо подготовить духовку. Разогрейте ее до 160 градусов по Цельсию.
2. После этого возьмите большую емкость. Измельчите в ней печенье.
3. В средней миске смешайте полученный порошок из печенья, кокос и растопленное сливочное масло.
4. Подготовьте форму для выпекания. Нанесите на нее антипригарный спрей. Залейте получившееся тесто и выпекайте от десяти до двенадцати минут или до образования золотистой корочки.
5. После того как корж приготовится, охладите его до комнатной температуры. А после этого нанесите равномерно слой карамели.
Распределите ложкой по поверхности.
6. В другой средней миске соедините смесь пудинга и молока. Взбейте, пока смесь не загустеет.
7. Залейте сверху молочным пудингом и распределите равномерно ложкой или другим кухонным прибором по поверхности.
8. В большой миске взбейте густые сливки до образования пышной и плотной массы, как показано на фото ниже. Вы можете, конечно же, использовать и ручной венчик, но лучше взбивать с помощью электрического миксера. Так, во-первых, получится быстрее. Во-вторых, консистенция будет намного лучше.
9. В средней миске взбейте сливочный сыр и сахарную пудру до образования комочков, затем добавьте взбитые сливки. Выложите смесь на пудинг и выровняйте слой.
Завершение приготовления сладкой лазаньи и подача на стол
Охладите получившийся десерт в холодильной камере. Чем больше там будет лазанья находиться, тем вкуснее. Приблизительно вам потребуется около двух с половиной часов.
Перед подачей на стол вы можете посыпать блюдо сверху тертым сладким кокосом. Обязательно поджарьте его перед этим.
Не забудьте про шоколад. С этим ингредиентом лакомство будет намного вкуснее и насыщеннее. Вы можете использовать как белый шоколад, так и молочный, и горький. На ваше усмотрение. Также сверху можно полить остатками карамели и посыпать оставшимся тертым печеньем. Тогда у вас получится настоящая десертная лазанья. Я вас уверяю, когда вы приготовите такое замечательное блюдо, то от него ни кусочка не останется, настолько оно восхитительное.