Очень воздушное!
Ингредиенты:
мука — 1 стакан;
яйца — 2 шт;
орехи, изюм, сахар по 1 стакану;
разрыхлитель — 1.5 ч.л.
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром.
Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в яичную массу.
Добавляем в тесто измельченные орехи и сухофрукты.
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 25 минут.
Готовое печенье сразу вынимаем из духовки и нарезаем.