Государства нашей планеты по-разному продвинулись в деле борьбы с глобальным изменением климата. То, что кажется невероятным в нашей стране, в Британии уже входит в норму. Согласно данным одного исследования, почти половина жителей Великобритании готова отказаться от мяса и рыбы ради борьбы с климатическим кризисом.
Почему жители Великобритании массово переходят на вегетарианство
Отказ от животной пищи обычно считается прихотью или желанием сделать свой рацион максимально безвредным. Однако в Британии люди отказываются от мяса ради решения климатических проблем. Как показало исследование, многие англичане (41 %) перестают есть мясо и рыбу, отдавая предпочтение блюдам на растительной основе, например, овощам и фруктам.
Как следует из опроса 2 тысяч взрослых жителей страны, ¾ из них предполагают поменять хотя бы один из компонентов их образа жизни в течение следующего года, чтобы снизить их вклад в загрязнение окружающей среды. При этом пятая часть людей намерена ориентироваться на продукты местного производства, а 18 % готовы производить собственные.
Насколько рациональны такие решения? Пока это не совсем понятно. К изменению климата имеет отношение только крупный рогатый скот. Поэтому отказ от говядины и продуктов из молока в этом плане может иметь смысл. Но отказ от рыбы или мяса птицы никак не повлияет на скорость климатических изменений.
Как показало исследование, если все британцы сократят потребление красного мяса на одно блюдо в неделю, это приведет к снижению выбросов парниковых газов, эквивалентному 50 млн тонн углекислого газа, что равносильно удалению с дорог 16 миллионов автомобилей.
Что еще планируют сделать британцы
Кроме изменения пищевого рациона жители Великобритании предполагают перейти на более экологичную одежду и чистящие средства, а также средства гигиены. Например, они собираются использовать моющие средства на растительной основе, а не на нефтяной. Как известно, одежда из синтетических материалов сделана на базе продуктов, полученных из нефти и газа. Важно понять, что хлопок и другие природные материалы не влияют на углеродный баланс.
Также планируется снизить количество пластиковых бутылок. Вместо них будет использоваться стеклянная тара.