Недавно я попробовала в гостях замечательное блюдо - курицу, тушеную с бобами и сливочным сыром. И сразу попросила у хозяйки рецепт кушанья. Дома я приготовила его для своих родных. Результат получился просто потрясающим. Блюдо понравилось всей моей семье. Для его приготовления я использовала мультиварку. Благодаря современному кухонному прибору курица получается сочной, мягкой и нежной.
Какие продукты входят в состав блюда?
Для тушеной курицы с бобами хозяйке нужно использовать следующее:
- Примерно 450 г консервированных зерен кукурузы.
- Маленькая ложка измельченного перца чили.
- Тмин молотый (столько же).
- Помидоры консервированные - примерно 300 г.
- Сыр сливочный мягкий - приблизительно 250 г.
- 500 г филе курицы в замороженном виде.
- Половина стакана воды.
- Смесь специй для блюд из курицы - примерно 1,5 ст. л.
- Консервированные черные бобы в количестве 450 г.
Пошаговый рецепт горячего блюда
Замороженную куриную мякоть, очищенную от кожицы и костей, помещают на дно чаши мультиварки.
Консервированные бобы откидывают на дуршлаг. Промывают прохладной водой из-под крана.
Выкладывают фасоль в чашу прибора.
На поверхность бобов помещают консервированные томаты.
Кукурузные зерна откидывают на дуршлаг.
Промывают прохладной водой из-под крана.
Добавляют кукурузу к остальным ингредиентам.
Вливают в полученную массу половину стакана воды. Посыпают продукты пряностями.
Перемешивают полученную массу ложкой.
Добавляют сливочный сыр. Накрывают прибор крышкой. Продукты следует тушить приблизительно шесть часов. Затем крышку открывают. Перемешивают ингредиенты. Когда кусочки куриного филе станут мягкими, а сливочный сыр расплавится, прибор можно выключить.
Кушанье рекомендуется подавать к столу в теплом виде.
В качестве дополнения к этому чудесному питательному блюду можно использовать сухари, крекеры или гренки.