Правильное питание - одно из условий хорошего самочувствия и долголетия. Специалисты из группы Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана обнаружили лучшую комбинацию фруктов и овощей. Соблюдение так называемой пропорции 2:3 позволяет человеку поддерживать здоровье.
Оптимальное сочетание
Эксперты проанализировали сведения о рационе более 2 миллионов людей из разных стран мира, полученные за 30 лет.
Ученые пришли к выводу, что употребление 2 порций фруктов и 3 порций овощей в сутки приносит организму максимальную пользу. Соблюдение такого соотношения помогает дожить до старости и сохранить хорошее самочувствие.
Овощи и фрукты - продукты, которые необходимы для поддержания здоровья.
По мнению медиков, наиболее полезны шпинат, капуста (белокочанная, брюссельская, брокколи), цитрусовые, ягоды.
Одна порция содержит 80 г продукта. Она равна двум или более фруктам небольшого размера. Это например, 2 киви, 3 абрикоса, 2 сливы, 7 ягод клубники, 14 вишен.
Если фрукты имеют относительно крупный размер, 1 порция продукта равна:
- 1 яблоку.
- 1 банану.
- 1 груше
- 1 апельсину.
- 1 нектарину.
Одна порция овощей - это два соцветия брокколи, 4 большие ложки с горкой отварной капусты, зелени, шпината либо стручковой фасоли.
Медики подчеркивают, что сочетание разных видов растительной пищи является наиболее полезным. Кроме того, сок является эквивалентом одной порции продукта.
Соблюдение правильного соотношения фруктов и овощей в рационе - один из факторов, которые обеспечивают здоровую старость и профилактику серьезных патологий.