Так уж повелось, что в наших краях любой праздник связан с застольями и обилием вкусняшек. Ладно-ладно, не только в наших краях. Да и вообще, повод покушать что-то особенное – это всегда хорошо. Например, в эту Пасху попробуйте порадовать себя и гостей простым, но очень вкусным печеньем. Гарантировано: равнодушных не останется!
При обилии блюд на праздничном столе, что остаётся главным пасхальным угощением? Конечно же, яйца. Во всё своём яичном разнообразии. Неудивительно, что даже десерты и сладости стараются делать в узнаваемой форме. Вот блогеры и предлагают опробовать очень простой, но эффектный рецепт легчайшего печенья, которое буквально тает во рту. А выглядит ну очень по-пасхальному.
1. Пастила или мелкий зефир (200-250 г);2. Воздушный рис (6 стаканов);3. Сливочное масло (4 столовых ложки);4. Пластиковые яйца-формочки;5. Присыпка для куличей и пасок
Кусочек сливочного масла растопите на сковородке (на среднем огне).
Туда же отправляйте подушечки пастилы или мелкие зефирки.
Когда пастила начнёт плавиться, помешивайте её до однородной густой консистенции.
Теперь в аппетитную и ароматную «жижу» насыпьте воздушный рис (6 стаканов, в зависимости от количества пастилы/зефира).
Хорошенько размешайте рис в зефире.
Теперь, пока смесь ещё тёплая, открывайте пластиковое яичко-форму. Засыпайте ваш ароматный «зефиристый» рис в обе половинки, соединяйте их между собой и прижмите на несколько секунд.
Открывайте форму и доставайте оттуда ароматное и хрустящее «яичко».
Лёгкое и вкусное лакомство готово! Теперь осталось только посыпать воздушное печенье яркой пасхальной присыпкой и разложить в картонную форму для яиц. Для большего эффекта.