Starbucks известен своим отличным кофе, однако у них есть не менее вкусные десерты, например ванильные булочки с глазурью. После того, как вы попробуете это угощение, наверняка захотите воссоздать его на собственной кухне. Ведь выпечка домашнего приготовления всегда лучше, чем из кафе или ресторана. Эти булочки идеально сочетаются с утренним кофе или чаем. Если вы решитесь приготовить их, следуйте ниже приведенному рецепту.
Что нам понадобится из кухонных инструментов?
Приготовление булочек по данному рецепту станет проще при использовании:
- кухонного комбайна;
- комплекта мерных стаканов;
- кухонных весов.
Составляющие булочек
- 2 ½ стакана пшеничной муки (232 г);
- 1/3 стакана сахарного песка (63 г);
- 1 столовая ложка разрыхлителя (11 г);
- ½ чайной ложки соли (3 г);
- ¾ стакана холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками (172 г);
- ½ стакана холодных жирных сливок (110 г);
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка ванильной пасты (14 г).
Для глазури:
- 1 стакан сахарной пудры (130 г);
- 1 столовая ложка ванильной пасты (14 г);
- 3-4 столовые ложки жирных сливок (41-55 г).