История кулинарии насчитывает многие сотни лет, и в этом нет ничего удивительного. Во все времена человек хотел вкусно питаться, стараясь даже в суровых условиях находить новые способы приготовления различных блюд. Благодаря археологическим раскопкам и экспедициям до современных людей дошли некоторые рецепты из прошлой эпохи. Однако бывают энтузиасты, которым неинтересно просто прочесть о блюде, им хочется узнать, как это было. Один из них - профессор Кембриджского университета Билл Сазерленд.
Кулинарный эксперимент
Как и многие другие люди, он очень любит вкусную еду. Правда, в этот раз он взял не кулинарную книгу, а различные исторические документы.
Билла заинтересовали суп, мясо ягненка и пара других кулинарных изысков, популярных примерно 4000 лет назад.
Он постарался максимально воссоздать все ингредиенты, в итоге получив полноценный ужин из первого, второго, салата и свежеиспеченного хлеба.
По словам профессора, его трапеза удалась, а все блюда были очень вкусными. Мужчине понравился подобный эксперимент, ведь это способ хоть и частично, но ощутить историю.
Вполне возможно, что он еще попробует нечто подобное в будущем, поскольку любознательность в сочетании с достаточной легкостью реализации подобных идей делает головку древней еды весьма занимательным процессом.