В летние дни совсем не хочется тратить много времени на приготовление блюд. Поэтому я делаю вкусный салат из помидоров и лука. Утонченный вкус ему придают специи, которые я подбираю тщательным образом. Сделать салат совсем несложно, попробуйте и вы сами в этом убедитесь.
Нам понадобится
- Помидоры - пять-шесть штук. Плоды берите среднего размера.
- Соль, перец черный - по вкусу.
- Репчатый лук - одна штука.
- Чеснок - два зубчика.
- Подсолнечное масло - две-три столовые ложки.
- Лимон - одна штука.
- Базилик - две столовые ложки.
- Розмарин - одна-две веточки.
- Красный перец - по вкусу.
Рецепт
Лето наступило, и я начинаю готовить вкусный салат из помидор. Простой рецепт позволяет с ним справиться даже ребенку. Репчатый лук и помидоры тщательно моем, а затем острым ножом нарезаем на дольки.
Берем глубокую тарелку или маленькую кастрюлю. Смешиваем в ней розмарин, базилик, соль, черный и красный перец. Добавляем подсолнечное масло. Лимон тщательно моем и разрезаем на две части. Выдавливаем сок из лимона в кастрюлю, нам понадобится две столовые ложки. Чеснок очищаем и мелко измельчаем. Добавляем его к остальным ингредиентам, перемешиваем. Помидоры и лук выкладываем в кастрюлю. Убираем в холодильник для замаринования на два дня. Приятного аппетита!