Простая в приготовлении запеканка с маринованными артишоками и сыром: ем с ароматными гренками и получаю море наслаждения | Nastroy.net

03.07.2020 15:00

Как то в магазине я приобрела баночку маринованных артишоков. Честно, до этого я никогда их не покупала, а потому на первых порах даже не знала, что же из них можно приготовить. К счастью, я натолкнулась на потрясающий рецепт запеканки. В ней маринованные артишоки отлично сочетаются с сыром, создавая просто потрясающий дип, который отлично подходит к гренкам. В этой статье я хочу рассказать вам о том, как его можно приготовить в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления данной запеканки я использовала следующие продукты:

  • половину стакана натертого пармезана;
  • половину стакана сыра бурсин;
  • четверть стакана майонеза;
  • четверть стакана сметаны;
  • половину чайной ложки молотого черного перца;
  • 2 банки консервированных артишоков по 400 грамм (воду слить, а артишоки порезать на небольшие кусочки);
  • 1 стакан маринованных каштанов;
  • половину чайной ложки копченой паприки;
  • 1 стакан измельченной моцареллы.

В том случае, если вам не повезло и вы не смогли купить сыр бурсин, его можно заменить смесью, состоящей из 2 столовых ложек майонеза и сметаны, половины чайной ложки лукового порошка, чесночного порошка и сушеного зеленого лука.

Приготовление запеканки

Для того чтобы приготовить идеальную запеканку, вам потребуется четко следовать инструкции, написанной ниже:

1. Первым делом нужно разогреть духовку до 190 градусов.

Затем необходимо промыть под водой каштаны и артишоки, а затем мелко их нарезать.

2. В отдельной виске нужно смешать пармезан, сыр бурсин, майонез и сметану.

3. В сырную смесь положите нарезанные артишоки и каштаны.

Затем вылейте получившуюся смесь в форму для выпечки.

Сверху все посыпьте измельченной моцареллой и копченой паприкой.

4. Выпекать это блюдо нужно около 25 минут, пока корочка не станет пузыриться и не покоричневеет. После этого останется только достать запеканку из духовки и подать ее к столу.

Обычно ем я это блюдо еще теплым с поджаренными ломтиками багета или гренками.

Источник