Вот такой интересный ягодный десерт я научилась готовить пару лет назад. Для него понадобится только четыре ингредиента - крекеры, мед, сливочный сыр и ягоды. Приготовить его несложно. Единственный повод его не готовить - это если вы не любите мед или фрукты.
Нужные продукты
Перед началом приготовления следует подготовить необходимые продукты. Нам понадобятся:
- крекеры - грамм 200;
- мед - 6 стол. ложек;
- сливочный сыр (охлажденный) - половинка контейнера;
- разные ягоды - примерно две чашки.
Также пригодится мисочка, ступка.
Готовим вкусный десерт
Для начала измельчим крекеры. Их нужно поломать в миску и ступкой измельчить как можно тщательнее. Пригодится и кухонный комбайн.
Если крекеры крупные, будет достаточно от 9 до 11 штук.
Теперь к "крекерной пыли" добавить весь мед. Все хорошо перемешать ложкой до получения однородной массы. Добавлять понемногу, возможно, шести ложек будет многовато.
В блендере размешать ягоды, чтобы получилось фруктовое пюре. Лучше перемалывать не все ягоды сразу, а частями. Так удобнее. Если нет блендера, можно размять ягодки вилкой. Если будут кусочки, тоже неплохо для этого десерта.
Теперь в размятые ягоды (они в отдельной мисочке) добавляем сливочный сыр (или взбитые сливки).
Перемешиваем.
Пришло время собирать пирог. В форму для пирога уложить смесь крекера с медом.
Сверху - смесь ягод и сыра (или сливок).
Уложить все ровным слоем.
Все готово! Такой интересный пирог даже не нужно выпекать. Что способно существенно сэкономить время хозяйки.
С приходом лета, когда много свежих фруктов, я готовлю такие десерты по два раза в неделю. Мои домашние любят эти пироги, тем более, что вкус поменяется, если заменить всего лишь ягоды.
Времени на приготовление уходит немного, а это в сегодняшней круговерти жизни достаточно важный момент для каждой женщины, которой так хочется побаловать мужа и детей чем-нибудь вкусненьким.