Если вам надоел обычный чай и хочется чего-то нетривиального, то приготовьте пряный напиток с добавлением куркумы и кокоса. Он получается очень ароматным, но при этом легкоусвояемым. А еще такой чай отлично согревает, что делает его идеальным зимним напитком.
Рецепт
Для этого напитка вам понадобятся такие компоненты:
- кардамон – 10 стручков;
- анис – З звездочки;
- мед – по вкусу;
- душистый перец – 6 горошков;
- очищенный стручок ванили – 1 шт.;
- гвоздика – З шт.;
- свежий имбирь – небольшой кусочек;
- тертый натуральный кокосовый орех – 2 ст.л. или больше;
- корица – 1 палочка;
- острый перец – два самых маленьких стручка;
- куркума – 0,5 ч.л.;
- мускатный орех – 2 шт.
Ингредиентов много, но вместе они дают потрясающий многогранный вкус. И времени на приготовление напитка уйдет мало.
Сначала разогрейте кастрюльку и высыпьте туда все ингредиенты, кроме меда. Слегка подогрейте пряности и залейте двумя стаканами воды. Когда она вскипит, убавьте пламя, и готовьте на слабом огне еще 20 минут.
По истечении времени процедите напиток и подавайте к столу. Можно добавить меда для сладости или разбавить теплой водой, если чай покажется слишком насыщенным.
К слову, за счет богатого состава этот напиток насыщает организм множеством химически активных веществ, что делает его еще и полезным.