Ингредиенты✓ 0,5 кефира;
✓ 3 ст.ложки манки;
✓ 2-3 яйца;
✓ мука;
✓ соль,сахар,
✓ 1 ст.ложка раст.масла;
✓ 1/2 Чайной ложки соды.
Подогреть кефир до 38 С.
Все ингредиенты смешиваем.
Добавляем соду, погашенную кипятком.
Выпекаем сразу на раскаленной сковороде с двух сторон.
По желанию добавьте изюм.
Приятного аппетита!