Мой ребенок пригласил в гости своих одноклассников. У меня было отличное настроение, которое сподвигло меня сделать яркие радужные стаканчики, которые к тому же можно съесть. Из получившегося нового сервиза можно и пить, и есть. По-моему, это очень удобно.
Цветные съедобные чашки
Каждая чашка может иметь свой цвет и вкус. В выборе цветов я опиралась на палитру радуги. Подготовьте ингредиенты и дополнительный материал для создания чашечек. Вам понадобятся:
- 7 стаканчиков по 0,4 л;
- 7 стаканчиков по 0,2 л;
- 14 деревянных палочек;
- шило;
- желатин;
- пищевой краситель;
- ароматизатор;
- ножницы.
Цветное желе я предлагаю готовить самостоятельно, но вы можете приобрести желе в пакетах, добавив в него больше желатина. Этот способ подойдет, если вы хотите прозрачное, как стеклышко, желе, но не имеете под рукой пищевых красителей и ароматизаторов.
Для желе также можно использовать сиропы, соки и фрукты. Это тоже интересное решение. Конечно, стаканчики не будут прозрачными, но от этого они не станут менее вкусными.
Пошаговый рецепт
Стаканчики пробейте сверху. Сделайте четыре отверстия, чтобы протянуть деревянные палочки.
Приготовьте желатин по инструкции на пачке. Но для устойчивости стаканчиков используйте двойную порцию желатина. Добавьте также немного сахара, ароматизатора и красителя. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
Дайте желатину немного остыть, чтобы он не расплавил стаканчики.
Затем налейте в большие стаканчики желе до половины. Маленькие стаканчики погрузите в желе. Протяните через отверстия маленького и большого стаканчика палочки. Это необходимо для того чтобы стаканчик не всплыл.
Поставьте в холодильник до полного застывания.
Через 3–4 часа снимите палочки, достаньте маленькие стаканчики. Немного помяв по краям большой стаканчик, аккуратно достаньте готовый желейный стакан.
Теперь его можно украсить, налить напиток или положить десерт и подавать к столу.
Приятного аппетита и яркого праздника!