Осенью многие хозяйки готовят различные блюда из тыквы. Этот овощ обладает прекрасным вкусом. Кроме того, он очень полезен для здоровья. Продукт можно использовать для приготовления тортов, пирогов и других кондитерских изделий. Тыквенный хлеб с клюквой – простой, вкусный и полезный десерт.
Компоненты, входящие в состав блюда
Рецепт выпечки включает в себя следующие ингредиенты:
- Мука из пшеницы и из цельного зерна (по 1 стакану каждого вида продукта).
- Две столовых ложки пекарского порошка.
- Чашка сушеных ягод клюквы.
- Такое же количество пюре из тыквы.
- Половина маленькой ложки соли.
- Два яйца крупного размера.
- Растительное масло, кленовый сироп сок апельсиновый (по четверти стакана каждого продукта).
- Большая ложка специй для тыквенного пирога.
- Половина чашки коричневого сахарного песка.
- Четверть маленькой ложки пищевой соды.
Способ приготовления
Рецепт хлеба с тыквой и ягодами клюквы выглядит так. 2 стакана муки соединяют с двумя маленькими ложками пекарского порошка. Добавляют специи, соль, соду. Всыпают в полученную массу ягоды клюквы. Хорошо растирают продукты. Добавляют тыквенное пюре, взбитые яйца, сахарный песок, кленовый сироп, растительное масло и сок апельсиновый. Хорошо перемешивают компоненты.
Масса должна стать однородной. Форму для выпечки хлеба сбрызгивают кулинарным спреем. Помещают в посудину тесто. Готовят хлеб в жарочном шкафу при температуре 175 градусов не менее часа. Затем изделие перемещают на противень. Примерно через пятнадцать минут хлеб перекладывают на железную решетку. Когда изделие остынет, его можно разрезать на ломтики.
Хлеб с добавлением тыквы и клюквы – прекрасный осенний десерт. Блюдо отлично сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Эта кисло-сладкая, ароматная и аппетитная выпечка подарит положительные эмоции и сделает долгие, холодные и пасмурные вечера гораздо приятнее.