Рецепт супового набора на зиму.Список необходимых ингредиентов:
- По одному килограмму болгарского перца, моркови, помидоров и лука.
- Пучок укропа, петрушки и лука.
Рецепт:
Морковь натираем крупно, перец, лук и помидоры режем на кубики, зелень измельчаем обычным способом.
Подготовленные овощи раскладываем по специальным пакетам для заморозки, они идут с замочком. Я использую пакеты на один литр. Обязательно выпустите из него весь воздух. На каждый пакет лепим липучку с датой и храним в морозилке. Мне хватает одного пакета на два использования.
Такая заправка подходит для всего.