Салат из консервированной скумбрии с творогом – необычный вариант закуски. Комбинация продуктов, которые используются для приготовления этого блюда, может показаться непривычной и даже странной. Однако салат обладает замечательным вкусом. Он подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Для приготовления блюда нужно использовать консервированную скумбрию без добавления соуса.
Состав салата
Для приготовления закуски потребуется:
- Примерно 200 г творога с низким содержанием жира.
- Две столовые ложки несладкого йогурта без добавок.
- Около 100 г скумбрии в консервированном виде.
- Столовая ложка измельченного репчатого лука.
- Соль (по вкусу).
- Две столовые ложки измельченного болгарского перца.
- Рубленая зелень лука в таком же количестве.
Способ приготовления салата
Творог следует поместить в глубокую тарелку. Скумбрию делят на кусочки некрупного размера. Соединяют рыбу с творогом. Тщательно разминают продукты вилкой. Полученная масса должна приобрести однородную текстуру. После этого в нее добавляют нарезанный репчатый лук, измельченный болгарский перец, рубленую зелень. Тщательно перемешивают ингредиенты. Посыпают ингредиенты солью. Заливают йогуртом. Еще раз перемешивают и подают закуску к столу.