Оригинальный и яркий салат привлечет внимание не только своей неповторимой подачей, но и пикантным пряным вкусом. Свое название он приобрел за "калейдоскоп" разных вкусовых ощущений. Попробуйте!
Описание приготовления:
Салат "Калейдоскоп" с корейской морковью своей неординарной подачей и ярким видом привлечет все внимание. Перемешивать ингредиенты надо непосредственно перед употреблением.
Назначение: На обед, На ужин, На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо, Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина б/к — 400 Грамм
- Помидор — 4 Штуки
- Болгарский перец — 1 Штука (большой, желтый)
- Корейская морковь — 150 Грамм
- Зеленый лук — 100 Грамм
- Твердый сыр — 150 Грамм
- Майонез — 150 Миллилитров
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить "Салат "Калейдоскоп" с корейской морковью"
1
Начинаем приготовления с того, что кипятим воду, солим ее и отправляем туда говядину. Мясо необходимо хорошо проварить. Варим около 1,5 часа. Посолить еще перед окончанием варки. Выключаем огонь и оставляем мясо остывать прямо в собственном бульоне, чтобы сохранить аромат и сочность говядины. Остужаем мясо в кастрюле, достаем его и нарезаем кубиками.
2
Нарезаем лук мелко, перец, помидоры нарезаем кубиком.
3
Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.
4
Далее самое интересное: берем большой красивое блюдо и островками по кругу выкладываем кучками ингредиенты в произвольном порядке. Майонез или соус наливаем по центру. Лучше использовать жирный майонез, чтобы он не растекся. Блюдо готово!