Салат Шанхай | Nastroy.net

10.03.2019 22:45

Пикантный салат с очень интересным вкусом, сочетающим в себе сладкие ананасы, солёные оливки, кислинку лимона и курицу. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат вкусным!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и оригинальный салат "Шанхай". Это блюдо украсит любой праздничный стол и порадует гостей. Основой этого салата является курица. Для более насыщенного вкуса возьмите копченую курицу, а для любителей нежных салатиков - предлагаю использовать отварную куриную грудку. И самое главное - данный салат не надо солить. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро. Расскажу, как приготовить салат "Шанхай".

Назначение: На обед, На ужин, На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица, Курица, Куриное филе

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 250 Грамм
  • Консервированные ананасы, банка  — 1 Штука
  • Маринованные шампиньоны, банка  — 1 Штука
  • Консервированная кукуруза, банка  — 1 Штука
  • Оливки, банка  — 1 Штука
  • Лимон  — По вкусу
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Майонез  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат "Шанхай""

Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Шампиньоны нарежьте мелко.
Ананасы нарежьте мелкими кубиками.
Оливки нарежьте тонкими кружочками.
Отварную курицу нарежьте кубиками.
С кукурузы слейте жидкость. Соедините все ингредиенты в салатнике. Полейте соком лимона, добавьте майонез и перемешайте.
Подавайте салат порционно или в одном салатнике.
Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат очень интересным и современным.

Совет от повара:

Шампиньоны можно взять свежие и обжарить их. Куриную грудку можно заменить на копчёную.

Источник