Ингредиенты
-
1 упаковка салатных листьев,
-
горсть Белокочанная капуста,
-
горсть морковь,
-
150 гр Сыр «Гауда»,
-
200 гр ветчина
-
горсть кукурузы десертной,в банке
-
Йогурт дрессинг,покупаю готовый или смотрите рецепт в описании
-
Для заправки:
-
200 г йогурта, 1,5% жирности
-
100 г сметаны
-
1 ч.л. горчицы, средней остроты,можно взять дижонскую
-
1 чайная ложка сахара
-
1 чайная ложка белого винного уксуса(крем)
-
1 столовая ложка масла оливкового
-
1 ст ложка яблочного сока
-
1 чайная ложка лимонного сока
-
1 пучок трав:свежий укроп, петрушка и базилик
-
по вкусу Соль и перец
Шаги
Листья салата помыть,перебрать,обсушить в емкости с центрифугой,или дать обсохнуть,затем порвать руками.
Морковь помыть,очистить и тонко нашинковать.
Сыр и ветчину нарезать на кубики.
Все ингредиенты для заправки перемешать,поставить в холодильник для охлаждения,затем добавить нужное количество в салат,осторожно перемешать,чтобы салат остался лёгким и воздушным.