Любите грибы, но не знаете, какое вкусное блюдо можно сделать из этого продукта? В таком случае займитесь приготовлением очень аппетитного и сытного яства, рецепт которого представлен в данной статье.
Перечень используемых продуктов
Для приготовления блюда нужны такие ингредиенты:
- Грибы кремини (450 г). Их нужно нарезать тонкими ломтиками. Кремини - это двуспоровые шампиньоны.
- Оливковое масло. Достаточно трех больших ложек.
- Сметана. Хватит половины стакана.
- Сливочный (60 г) и козий сыр (90 г).
- Чипсы. В измельченном виде этого продукта нужно взять три большие ложки.
Также вам не обойтись без соли (по вкусу) и мелко нарезанного зеленого лука. Количество продуктов дано на четыре порции.
Ход работ
Сначала нужно разогреть духовой шкаф примерно до 230 градусов Цельсия. Далее требуется на противень поместить пергаментную бумагу, а затем в один слой расположить на ней грибы с маслом. Посолите их и отправьте на двадцать минут в духовку. Выпекайте до тех пор, пока продукция не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящей. По истечении этого времени противень достаньте из духовки и отставьте в сторону.
Приготовьте соус. Он делается из сметаны, сливочного и козьего сыра. Все продукты нужно тщательно перемешать, используя миксер или блендер.
Нашинкуйте зеленый лук. Грибы выложите на блюдо, посыпьте их чипсами и нашинкованным луком. В отдельной емкости подайте приготовленный соус.