Блюда из курицы всегда пользуются популярностью у взрослых и детей. Вариантов приготовления существует огромное множество. Предлагаем вам попробовать курицу с чесноком. Она получается сочной и ароматной. А подать такую курицу можно с любым гарниром.
Нам понадобится
- Курица - около килограмма. Лучше всего взять грудку без кожи и костей.
- Оливковое масло - три-четыре столовые ложки.
- Соль, перец - по вкусу.
- Орегано - половина чайной ложки. Берем в сушеном виде.
- Лимонный сок - треть стакана. Для него вам понадобятся два лимона.
- Чеснок - два-три зубчика.
Рецепт приготовления
Курицу моем, нарезаем на порционные куски.
Складываем в глубокую тарелку. Готовим маринад. Берем небольшую емкость и смешиваем в ней масло, лимонный сок, соль, специи. Чеснок очищаем, а затем мелко измельчаем.
Добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем. Маринадом заливаем курицу.
Убираем в холодильник на несколько часов. Берем сковороду с тефлоновым покрытием. Ставим на плиту, включаем. Наливаем масло. Выкладываем кусочки замаринованной курицы. Обжариваем в течение десяти минут на среднем огне.
Переворачиваем и обжариваем другую сторону. Доводим до готовности, а затем выкладываем в тарелку.
Подаем в горячем виде с любым гарниром. Приятного аппетита!