Нам с детства твердили, что нужно есть, чтобы были силы работать. Однако современные диетологи предупреждают – некоторые продукты, наоборот, «крадут нашу энергию». После их употребления наваливается слабость, хочется полежать, отдохнуть, ничего не делать. Что же это за продукты? Мы все их прекрасно знаем.
Лосось
Эта рыба – важный источник белка и омега-3 (полезные жирные кислоты). Она также содержит витамин В6, который организм использует для производства мелатонина. Однако большие порции лосося вынудят организм бросить все силы на усвоение жира, которого в нем так много. На вас тут же навалится сильная усталость, а продуктивность внезапно снизится.
Макаронные изделия
Казалось бы, углеводы снабжают нас энергией. Но в макаронах они рафинированные, повышающие уровень сахара в крови. Уровень инсулина же, наоборот, падает, что вызывает усталость и слабость. То же самое касается белого хлеба и сладостей.
Салат латук
Это растение обладает успокаивающими свойствами. Вещество лактицин, содержащееся в его зелени, воздействуют на мозг, подобно опиоидам. Он также обладает обезболивающим эффектом. Поэтому употребление больших порций салата не добавят, а, наоборот, лишат вас энергии на какое-то время. Но в малых количествах салат, безусловно, очень полезен.
Красное мясо
В нем содержится железо, которое дает энергию, но также в мясе большое количество жира. Он трудно переваривается, организму требуется много энергии, чтобы расщепить и усвоить его. Это и заставляет нас чувствовать себя истощенными и уставшими после плотного мясного обеда.
Все эти продукты полезны, каждый по-своему. Но нужно учитывать то, что после них не будет прилива сил и энергии. Так что они не подходят для быстрого перекуса на работе. Наслаждайтесь ими дома, в спокойной обстановке, когда нет нужды куда-то спешить. Тогда и пользы от них будет гораздо больше.