Я – начинающий грибник, поэтому в лесу мне сложно выяснить, съедобный гриб я нашла или нет. Мой дедушка рассказал мне, как отличить поганки от съедобных грибов. Предлагаю и вам почитать о том, какие образцы могут попасться во время тихой охоты.
Что нужно знать перед походом за грибами?
Помните, что у ядовитых грибов есть отличительные признаки, которыми не обладают съедобные. Вот некоторые из них:
- Ядовитые грибы часто имеют весьма яркую окраску.
- Съедобный гриб привлекательно пахнет, у него грибной, лесной аромат. У ядовитого запах не очень приятный, напоминает медпрепараты, хлор или вообще резкий.
- У опасных грибов на срезе ножки цвет может быть синим, фиолетовым, необычным.
- Если по поверхности гриба ползают мошки, черви, мухи, то его можно кушать. На ядовитых грибах вы не увидите насекомых.
- Если вы нашли гриб без трубчатого слоя, который обычно есть у некоторых видов грибов, значит, это ядовитый гриб, который маскируется под съедобный.
- Выбросьте гриб, если он вызвал сомнения.
- Нельзя пробовать на вкус незнакомый гриб, так как отравление иногда наступает мгновенно.
- Остерегайтесь грибов, у которых ножка внизу толстая.
- Не берите грибы-переростки, так как в этом случае сложно определить – хорошие они или ядовитые.
- Хорошо, если вы пойдете в лес вместе с опытным грибником, который покажет на примере отличия ядовитых грибов и съедобных.
Если при сборе грибов следовать этим правилам, можно миновать роковую ошибку, которая будет стоить здоровья, а иногда и жизни.