Ингредиенты✓ яблок среднего размера — 4-5 шт
✓ сахара — 180 гр
✓ кефира — 1 стакан
✓ соды — 0,5 ч. ложки
✓ яйца — 2 шт
✓ ваниль — на кончике ножа
✓ мука- 1,5 стакана
Яйца взбиваем с сахаром.
В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца.
Тесто получается, как густая сметана.
В смазанную маслом форму, вылить часть теста.
На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен.
Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара.
Остатки теста вылить сверху.
Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.
Приятного аппетита!