Щелочная вода в последнее время становится невероятно популярной. Ее продают в продуктовых магазинах и спортивных учреждениях многих стран. Существует мнение, что она приносит человеку большую пользу. Аргументируется это представление тем, что организм человека в основе своей имеет кислотную среду. Избыток же кислоты оказывает негативное действие на многие органы человека.
Это ведет к различным заболеваниям, начиная от нарушения обмена веществ, кончая гипертонией. «Закисление» организма способствует снижению иммунитета, что открывает путь различным инфекциям.
Что такое щелочная вода
Этот термин хорошо известен в медицине. В специальной литературе описывается природная минеральная вода из источников. Она содержит различные соли и имеет водородный показатель Hp, выражающий ее кислотность, более 7 единиц. В зависимости от состава ее назначают при различных заболеваниях, но не рекомендуют пить постоянно.
Существует определенная методика ее потребления. Некоторые люди ошибочно считают щелочную воду аналогом талой воды, но это не так. Она имеет нейтральную реакцию, т. е. ее Нр равен 7. У щелочной воды этот показатель несколько выше.
Щелочная вода бывает не только природной, но и искусственной. Компании, специализирующиеся на ее выпуске, используют трехступенчатый технологический процесс.
- Вначале она подвергается очистке от тяжелых металлов и вредных веществ, растворенных в ней.
- Затем вода наполняется электролитами: хлоридом кальция и бикарбонатом натрия.
- Далее следует процесс ионизации, чтобы увеличить Нр до 9,5 единицы. В 80-е годы учеными проводились эксперименты по ионизации воды. Были получены потрясающие результаты. Например, при применении щелочной воды заживали раны. Но этот эффект "волшебной воды" был недолговременным и закрепить его - сделать воду постоянно щелочной, не удавалось.
Следует учитывать, что щелочная вода, полученная искусственным путем, еще не прошла процесс изучения ее влияния на организм человека и его здоровье. Технология выпуска также никем не подтверждена.
Вкус щелочной воды
Те, кто пробовал щелочную воду, отмечают, что она чистая, без постороннего привкуса. При питье ощущается мягкость, что делает ее вкуснее обычной водопроводной воды из-под крана. Хорошо утоляет жажду и увлажняет организм как в обычные рабочие дни, так и во время интенсивных физических нагрузок. Некоторые люди отмечают прилив сил.
Нужно ли постоянно пить щелочную воду
У человека в желудке всегда кислая среда, а в кишечнике - щелочная. Самой природой установлен определенный баланс между кислотой и щелочью. Если у вас частая изжога, то, скорее всего, следует пройти обследование и проконсультироваться у врача, который если и назначит щелочную воду, то обязательно природную минеральную.
Искусственную щелочную воду, которая повсеместно продается, можно пить, но в исключительных случаях. Например, после физических упражнений или умственного напряжения, так как она дает некоторый заряд бодрости. И не стоит ее пить постоянно. Помните, что научных подтверждений ее пользы пока нет, как нет и обратного.