Энергетические закуски просто восхитительные на вкус и очень полезные. Они богаты белком и клетчаткой, а также имеют вкус шоколадно-гранолового батончика. Можно приготовить из смеси интересные шарики на один укус или же сделать их побольше. Рецепт энергетических шариков просто универсальный, его при желании можно изменить, например, если вам не нравится какой-то ингредиент, у вас аллергия или же просто хочется добавить что-то новое.
Ингредиенты
Для приготовления энергетической закуски потребуются следующие ингредиенты:
- 1 ст. арахисового масла;
- 2 ст. овсяных хлопьев;
- ½ ст. молотых семян льна;
- 2 ст. л. какао;
- ¼ ст. меда;
- ¼ ст. кокосовой стружки, но только несладкой;
- ½ ст. шоколадных капель;
- ¼ ст. воды.
Можно приготовить веганский вариант этой закуски, если убрать из рецепта шоколадные капли или же использовать горький шоколад без молочных добавок. Вместо меда при желании можно добавить сироп агавы или любой другой растительный подсластитель.
Приготовление
Все подготовленные ингредиенты кроме шоколада поместить в кухонный комбайн и хорошо все смешать.
Тесто должно быть слегка влажным и податливым.
Положить шоколадные капли и мешать до того момента, пока они равномерно не распределятся по тесту. Если же вы хотите, чтобы стружка осталась целой, то нужно вмешать ее вручную.
Если у вас нет кухонного комбайна, то можно все компоненты смешать деревянной ложкой. Однако в таком случае нужно добавлять 1-2 ингредиента за один раз.
Приготовленное тесто скатать в небольшие шарики, как если бы вы делали печенье.
Подготовленные шарики поместить в пакет на застежке.
Положить в морозильную камеру, чтобы они намного лучше держали свою форму.
Этого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, достаточно будет для приготовления 30 штук энергетических шариков.
Это просто отличная закуска, которой можно наслаждаться в любое время.