Это тыквенное блюдо с сыром, беконом и орехами обожаю. Оно сладкое, но при этом немного соленое и очень сливочное. Такую тыкву вы точно еще никогда не ели. Если вы ищете рецепты для торжеств в этом году, обязательно добавьте этот в свои праздничные кулинарные планы.
С чего начать?
Чтобы сделать это блюдо, начните с того, что бросьте кусочки тыквы с оливковым маслом, чесноком и тимьяном в миску. Приправьте солью и перцем, прежде чем посыпать сверху беконом. Запекайте в духовке до мягкости. Выньте сковороду из духовки и посыпьте сверху моцареллой и пармезаном. Верните назад в духовку на 5 минут. Подавать такое блюдо лучше всего теплым, украсив свежей рубленой зеленью петрушки.
Чтобы приготовить это тыквенное блюдо с сыром, беконом и орехами, вам понадобится заранее позаботиться об ингредиентах.
Ингредиенты
Чтобы приготовить шесть порций, вот какие ингредиенты вам нужны:
- мускатная тыква;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- тимьян сушеный - 1 ст. л.;
- кошерная соль;
- черный перец;
- бекон - 250 г;
- моцарелла, которую заранее следует натереть - 1,5 стакана;
- пармезан (этот вид сыра также нужен будет в измельченном виде) - 0,5 стакана.;
- петрушка для украшения, которую предварительно надо порубить.
Теперь рассмотрим процесс приготовления этого блюда по шагам.
Шаг 1. Займитесь духовкой
Разогрейте духовку до 220 градусов. Примечание: когда вы ставите ваше блюдо в духовку, она заранее уже должна быть разогретой до необходимой температуры.
Шаг 2. Приготовьте тыкву с орехами
Приготовьте тыкву с орехами. Для этого бросьте кусочки тыквы с парой зубчиков чеснока и тремя столовыми ложками тимьяна в большую форму для запекания или жаропрочную сковороду. Не забудьте добавить оливковое масло.
Шаг 3. Приправьте тыкву
Приправьте тыкву солью и перцем по своему вкусу. Постарайтесь не пересолить, так как сыр, который мы позже будем добавлять, тоже придаст солоноватый вкус вашему блюду. Посыпьте сверху беконом.
Шаг 4. Запекайте
Поставьте сковороду в духовку и запекайте в течение 20-25 минут. У меня на этот процесс, как правило, уходит до получаса, но у всех плиты разные, поэтому следите за блюдом, чтобы не пересушить его.
Шаг 5. Посыпьте сыром
Выньте сковороду из духовки и посыпьте измельченной моцареллой и тертым пармезаном. Верните в духовку и выпекайте еще 5-10 минут.
Шаг 6. Украсьте зеленью
Теперь пришло время подавать наше блюдо. Учтите, что его обязательно подавать надо теплым, украсив рубленой свежей зеленью петрушки.
Таким образом, это аппетитное тыквенное блюдо с беконом является идеальным вариантом, который можно добавить к вашей праздничной кухне в этом году. Обязательно попробуйте приготовить его, чтобы насладиться восхитительным вкусом.