Предлагаю сделать очень вкусные ореховые шарики из фиников и овсянки. Ведь сладкоежкам стоит время от времени пробовать и полезные десерты. Тем более что эти шарики из фиников обладают нежным и приятным вкусом.
Продукты для шариков
Понадобятся такие ингредиенты:
- Ванилин - половина чайной ложки.
- Грецкие орехи - один стакан.
- Овсяные хлопья - половина стакана.
- Соль - щепотка.
- Какао-порошок - две столовые ложки.
- Финики - полтора стакана.
Для покрытия
- Семена чиа - одна столовая ложка. Можно взять кунжутные семечки.
- Кокосовая стружка - один пакетик.
- Какао-порошок - одна-две столовые ложки.
Рецепт приготовления
В кухонном комбайне или блендере измельчайте грецкие орехи, овсяные хлопья и какао-порошок до тех пор, пока масса не превратится в муку.
Из фиников удалите косточки и положите их в мучную смесь. Добавьте ванилин и соль. Снова включите блендер на одну минуту. Смесь должна стать более влажной.
Если вы чувствуете, что ваша смесь слишком рассыпчатая или сухая, добавьте одну столовую ложку кокосового масла или еще немного фиников без косточек.
Теперь нам нужно сформировать шарики. Выкладываем их на плоское блюдо.
Нам понадобятся три небольшие тарелки. В одной будет кокосовая стружка, в другой - какао-порошок, а в третьей - семена чиа или кунжута. Каждый шарик нужно по очереди окунуть во все три чашки.
А можно обваливать шарики только в какой-то одной смеси.
Сладкая закуска готова!