Такой паштет я часто делаю своим домашним. Он получается очень сливочным и сладким. Я люблю его наносить на свежую выпечку, например, домашний хлеб или кекс. Он тает и пропитывает каждый кусочек. Муж добавляет его даже в кофе, но я так и не рискнула. Мне достаточно и бутербродов.
Приготовление вкусного и ароматного масла
Чтобы приготовить наше блюдо, нужно взять следующие ингредиенты:
- восемь столовых ложек мягкого сливочного масла. Его нужно вынуть из морозилки заранее;
- пару столовых ложек тыквенного пюре. Можно сделать самим или же купить готовое;
- четверть стакана меда;
- чайную ложку ванильного экстракта;
- если масло несоленое, то возьмите пару щепоток соли;
- чайную ложку специй для тыквы.
Специи для тыквы я смешиваю сама. Они хороши и для выпечки с этим овощем, и для горячих блюд. Для этого я смешиваю следующие ингредиенты:
- 1,5 чайные ложки молотой корицы;
- по чайной ложке молотой гвоздики, душистого перца и мускатного ореха;
- половину чайной ложки имбиря молотого.
Для масла нужно просто соединить все ингредиенты и тщательно перемешать, лучше всего вилкой или же миксером. Должна получиться однородная и пышная масса.
Есть масло можно сразу же, не нужно ждать, когда оно настоится. Если осталась часть, просто убираю ее в холодильник.