Я всегда считала курицу в любом виде уникальным блюдом, которое любят абсолютно все и которое можно есть с чем угодно. Вы можете подать вкуснейшие куриные грудки, приготовленные на гриле, как с салатом или рисом, так и с жареным картофелем или картофелем фри, если вы не считаете калории. Это вкуснейшее мясо сочетается практически с любыми гарнирами!
Недавно узнала новый рецепт куриных грудок на гриле, который понравился всей моей семье. Я решила поделиться им и с вами.
Ингредиенты
Для приготовления куриных грудок на гриле вам потребуются следующие простые ингредиенты:
- Четыре куриные грудки.
- Три столовые ложки сливочного масла.
- Черный и красный молотый перец.
- Соль.
- Зира (по вкусу).
- Куркума по вкусу.
Приготовление куриной грудки
Грудки первым делом нужно промыть и просушить, далее - нарезать небольшими кусочками. Потом разогрейте сковороду-гриль, смажьте большим количеством сливочного масла. Когда прогреется, выкладывайте курицу и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
Далее добавляем приправы по вкусу. По моему скромному мнению, лучше остановить свой выбор на красном и черном перце, можно даже остром.
Обжаривание куриных грудок до золотистой корочки займет у вас примерно десять минут. В зависимости от толщины кусочков на каждую сторону у вас уйдет от трех до пяти минут. После того как вы прожарите курицу, дайте ей отдохнуть в течение нескольких минут, и тогда вкус мяса будет просто невероятным!
Также если вы замаринуете грудки за день до приготовления, они будут куда вкуснее. Положите две столовые ложки масла и приправы к нарезанным кусочкам, тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике, а на следующий день поджарьте. Настоявшись, куриные грудки будут потрясающе сочными, нежными и просто безумно вкусными.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам и вашей семье понравится этот рецепт.