Молодая жена Петросяна, Татьяна Брухунова, частенько выставляет новые фотографии на своей страничке в "Инстаграме". Даже десерты у нее получаются очень фотогеничными. Так, тортик на сливочном сыре и печенье получается очень ярким, но при этом готовится просто.
Приготовление тортика
В основе рецепта вкусного торта от Татьяны лежит печенье "Савоярди", которые используют при приготовлении известного десерта "Тирамису". Также здесь потребуется и сливочный сыр. Однако, в отличие от тирамису, в составе такого торта нет сырых яиц.
Для того чтобы приготовить вкусный и красивый летний десерт, нужно взять следующие ингредиенты:
- 600 грамм печенья "Савоярди".
- Литр сливок с жирностью не менее 33 процентов, иначе крем не получится.
- 500 грамм сыра "Маскарпоне".
- 150 грамм сахарной пудры.
- Любые сезонные ягоды, чтобы сделать десерт еще ярче.
Начинать стоит с крема. Для этого нужно соединить пудру, сливочный сыр и сливки. Тщательно взбиваем все, чтобы масса стала пышной и плотной.
Выкладываем в форму слой из печенья, а на него - крем. Количество слоев не ограничено. Теперь сверху можно украсить тортик ягодами, просто опирайтесь на свою фантазию.
Поклонники Татьяны уже отметились под постом и рассказали, что десерт выглядит аппетитно.