Простые, но вкусные булочки всегда пользовались популярностью у любителей выпечки. Выпечка – необходимое блюдо на столе, не только когда приходят гости, но и во время обычных семейных посиделок.
Я предлагаю простой рецепт приготовления необычайно вкусных деревенских булочек с фасолью.
Ингредиенты
Вам понадобятся:
- 350 г муки;
- 5 г дрожжей;
- 50 г сахара;
- 170 мл молока;
- 1 яйцо;
- 15 мл растительного масла;
- 300 г консервированной фасоли;
- 150 г ветчины;
- зеленый лук.
Приготовление
Вначале займемся тестом:
1. В первой миске смешиваем муку, дрожжи и сахар.
2. Во второй - молоко, яйцо и масло перемешиваем до однородной консистенции. Полученную смесь добавляем к муке.
3. Перемешиваем до консистенции теста. Накрываем пищевой пленкой и ставим на час в теплое место.
4. Переходим к начинке. Для этого смешиваем фасоль, нарезанную кубиками ветчину и зеленый лук.
5. А далее достаем тесто и раскатываем его прямоугольником на предварительно посыпанной мукой поверхности.
6. Смазываем маслом.
7. Складываем тесто конвертом в три слоя. Посыпаем мукой и снова разравниваем с помощью скалки.
8. Выкладываем приготовленную начинку на тесто равномерным слоем.
9. Затем снова складываем, посыпаем мукой и разравниваем.
10. Разрезаем полученный пирог на несколько квадратов и запекаем в духовке при 180 ºC 25 минут.