Существует множество рецептов, призывающих использовать не только апельсиновую мякоть, но и цедру. Что касается лимона, таких советов значительно меньше. И очень зря, ведь лимонной кожице можно найти много применений. Какую же пользу можно извлечь из цедры этого цитруса?
Чем полезна лимонная цедра?
В составе лимона находится целый комплекс витаминов и питательных веществ: витамины А, С, Е, К, магний, калий, кальций, медь и пищевые волокна. Причем основное скопление этих элементов находится как раз в цедре, а не в мякоти лимона. Именно поэтому не стоит выкидывать кожуру. Ее употребление позволяет восполнить нехватку питательных веществ и улучшить функционирование систем организма.
Детоксикация
Цедра лимона прекрасно подходит для детоксикации организма. Обусловлено это ее антибактериальным свойством. Не зря ведь лимон входит в состав некоторых очищающих средств.
Специалисты советуют применять измельченную лимонную корку в качестве скраба: такой уход поможет в борьбе с акне и прочими поражениями кожи. Также цитрус способствует выведению мочевой кислоты и эффективно очищает кишечник.
Ускорение метаболизма
Доказано, что пектин, входящий в состав цедры, заметно повышает метаболизм. В результате ускоряется процесс похудения, что особенно важно для людей, следящих за своим весом.
Укрепление иммунитета
Давно не новость, что витамин С положительно сказывается на работе иммунной системы организма. А в составе лимонной кожицы его немало. В результате организм значительно лучше сопротивляется простудным заболеваниям или быстрее с ними справляется.
Освежения дыхания
Так как цитрус хорошо подходит для нормализации рН уровня, применение его цедры способствует уменьшению неприятного запаха изо рта. Также лимон эффективно борется с бактериями за счет антибактериальных свойств.
Борьба с онкологией
В кожуре лимона были обнаружены противораковые соединения, которые помогают снизить риск развития раковых заболеваний и участвуют в борьбе с ними. Некоторые элементы, содержащиеся в цедре, хорошо известны именно своей способностью предотвращать деление раковых клеток.
Стимуляция работы пищеварительной системы
Благодаря употреблению лимонной цедры можно добиться нормализации функционирования пищеварительной системы. Цитрус применяется в борьбе с глистами, а также в качестве регулятора рН баланса, стимулирует работу кишечника.
Уход за кожей
Успешность применения лимонной цедры в уходе за кожей объясняется высоким содержанием в ее составе витамина С. Он значительно улучшает состояние кровеносных сосудов, что напрямую влияет на здоровье кожных покровов. А антиоксиданты предотвращают появление морщин.
Укрепление костей
На прочность костей человека сильное влияние оказывает витамин С и кальций. Оба этих элемента содержатся в лимонной цедре.
Лечение язв
В составе кожицы цитруса находятся вещества, обладающие противовоспалительным свойством и питающие клеточные мембраны. Поэтому употребление лимонной цедры полезно при лечении язв и боли горла.