Если Вы любите чернослив в составе торта, то этот рецепт, несомненно, для Вас. Торт получается умеренно сладким, с нежным сливочным кремом. Очень вкусно! Попробуйте!
Описание приготовления:
В такой торт кроме чернослива можно дополнительно добавить грецкие орехи. Крем можно сделать как на сливках, так и на сметане. Главное – дайте торту хорошо выстояться, чтобы коржи пропитались и крем хорошо застыл.
Назначение: На праздничный стол, День рождения
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка, Торты, Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Штуки
- Сахар — 200 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Сливочное масло — 70 Грамм
- Молоко — 120 Грамм
- Сода — 1/4 Чайных ложки
- Какао — 3 Ст. ложки
- Чернослив — 300 Грамм
- Сливки от 33% — 500 Грамм
- Сахарная пудра — 4 Ст. ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Торт "Золушка""
Для приготовления бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
Вмешайте муку, какао и соду. Затем горячее молоко с маслом.
Тесто вылейте в форму для выпечки (22см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3-4 коржа.
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.
Чернослив залейте кипятком на 2-3 минуты. Затем воду слейте и нарежьте его немного мельче, чем он есть.
Коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой. Прослоите кремом и выложите чернослив. Дайте ему застыть в холодильнике несколько часов.
Украсьте торт по своему вкусу.
Приятного чаепития!