Наверное, каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с тем, что затупилась ее любимая старая терка. Конечно, можно пойти и купить новую, но качество китайских терок из мягкого и тонкого металла не может идти ни в какое сравнение с добротными советскими. Поэтому не нужно тратить деньги на кухонный инвентарь, который затупится уже через пару-тройку применений. Лучше всего наточить старые терки, следуя одному из трех предложенных способов.
Причина, по которой кухонные терки затупляются
Ваша любимая кухонная терка может прийти в негодность по двум причинам:
- затупились зубцы;
- изменился угол их наклона.
Согласно стандартам для достижения идеальной остроты угол должен быть равен 30 градусам. Однако в процессе эксплуатации, под действием сильного давления, он может измениться. Это значит, что каждый зубец на терке необходимо заново заточить, а также скорректировать угол их наклона.
Как правильно заточить зубцы на терке
Конечно, терку можно отнести к мастеру, который за определенную плату вернет ее в рабочее состояние. Но можно это сделать и самостоятельно, в домашних условиях. Предлагаем вам воспользоваться одним из трех несложных методов.
Для первого способа вам будет нужен обычный кухонный нож. Используя нож, выгните и прокрутите зубцы терки.
Вместо кухонного ножа полнее подойдет и отвертка.
А вот для восстановления мелких зубцов лучше воспользоваться строительным гвоздем.
Для второго способа, позволяющего наточить затупившиеся зубцы, вам понадобится кулинарная фольга.
Из большого куска фольги сформируйте шар, который будет удобно держать в руке, а затем начинайте точить им терку.
Что касается третьего способа, то здесь вам понадобится оселок для заточки ножей или наждачная бумага.
Если вам нужно заново наточить свою старую терку, попробуйте это сделать сами. Для работы вам будет достаточно нескольких минут, а кухонный помощник еще вам послужит.