Готовлю их очень просто!
Вам понадобятся:
- творог – 240 гр;
- яйца – 2 шт;
- сахар – 65 гр;
- мука – 1 ст;
- растительное масло – 2 ст л;
- разрыхлитель – 7 гр;
- соль, ванилин, пудра – по вкусу.
Творог, если он крупный, перемалываем в блендере. Духовку выставляем на 180 С, сеем муку, яйца взбиваем с сахаром и солью, вводим творог.
Все вымешиваем, вводим масло еще раз вымешиваем. Муку и разрыхлитель вводим к творожной смеси, вымешиваем.
Месим тесто на мучной поверхности. Формируем булочки-колобки, раскладываем на пергаментном противне.
Промазываем желтком, печем 2 минут, посыпаем пудрой.