К сожалению, не все любят такой полезный продукт, как творог.
Именно поэтому существуют разнообразные рецепты десертов, в которых этот простой ингредиент становится фантастически вкусным.
Семья требует добавки, а это не может не радовать хорошую хозяйку. Предлагаем и вам пополнить кулинарную книгу подобным рецептом.
Попробуйте приготовить творожной торт с фруктами без выпечки — лакомство, покоряющее сердце с первого кусочка.
Творог, как богатый источник легкоусвояемого белка, кальция и витамина D, необходимо включать в рацион детей и пожилых людей, а также его следует употреблять желающим похудеть.
Если вы относитесь к последней категории, выбирайте обезжиренный продукт.
Фрукты можете использовать как свежие, так и консервированные или замороженные.
Ингредиенты
✓ Творог 700 г
✓ Изюм 1 стак.
✓ Сахар 1 стак.
✓ Сметана 1 стак.
✓ Желатин 40 г
✓ Молоко 3 стак.
✓ Грецкие орехи 1 стак.
✓ Мандарины 2 шт.
✓ Киви 2 шт.
✓ Консервированные ананасы 250 г
✓ Консервированные персики 250 г
✓ Ванильный сахар по вкусу
Рецепт приготовления
Залейте желатин 1 стаканом молока и оставьте на 30 минут для набухания.
Остальное молоко поставьте подогреваться на среднем огне, но не доводите до кипения.
Влейте в него желатиново-молочную смесь.
Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 минут, затем слейте воду, высушите. Измельчите орехи с помощью блендера или крупно нарежьте.
Творог перетрите с сахаром, влейте сметану и желатиновую смесь, добавьте изюм, орехи и ванильный сахар.
В разъемной форме сформируйте слои: дольки мандарина, творожная смесь, кружочки киви, слой смеси, колечки ананаса, снова смесь, ломтики персика и так далее.
Верхний слой украсьте разными фруктами.
Отправить торт в холодильник на 4–5 часов.
Фантазируйте с украшением торта: используйте ягоды, фрукты, шоколадную или кокосовую стружку.
После застывания последнего творожного слоя можно залить верх десерта любым фруктовым желе и отправить в холодильник до готовности.
Приятного аппетита!