Ни для кого не станет секретом, что в каждой стране существуют свои определенные правила. Обычаи и жизненный уклад у тайцев очень отличаются от привычных нам. Вот что рассказывает о жизни в Тайланде Анна, которая уже три года живет в Бангкоке.
Отношение к еде
Первое, на что обращает внимание каждый, кто приезжает в Таиланд, – огромное количество еды на улицах. К приему пищи тайцы относятся как к священному ритуалу. В среднем таец ест пять-шесть раз в день. При этом блюдо обязательно должно быть вкусным. О пользе здесь думают в последнюю очередь.
Даже традиционное тайское приветствие в переводе на русский означает «ты поел?» Так можно сразу понять, как у человека идут дела.
Способ заработка
Тысячи людей в Таиланде зарабатывают на жизнь тем, что готовят и продают еду на улицах. Здесь есть множество передвижных мобильных ресторанов, маленькие тележки с готовой едой. Расположиться можно где угодно: в переходах, на тротуаре на улице, внутри государственных учреждений и бизнес-центров. Получить лицензию на продажу фастфуда легко и просто, сделать это при желании может каждый. Государство поощряет тайцев, которые зарабатывают таким способом.
Как тайцы едят дома?
У большинства жителей Бангкока дома нет кухни. Готовить самому получается дольше и дороже, чем просто купить себе что-нибудь поесть по дороге домой. Здесь никто не закупается продуктами впрок. Климатические условия в Таиланде очень благоприятные, так что свежие фрукты и овощи можно найти абсолютно в любое время года. Тайцы не представляют, что такое консервы, и употребляют мало молочных продуктов. Едят здесь много, иногда больше 5 раз в день, но при этом толстых людей почти нет. При приеме пиши у тайцев хорошо проявляется так называемый генетический коллективизм: они редко обедают по одному, предпочитают всегда кушать в большой шумной кампании.