Выпечка является очень популярной едой на любой вкус, поскольку в нее можно добавить самые разные начинки. К тому же, свежие и горячие мучные изделия весьма неплохо могут помочь утолить голод или стать приятной закуской. Одно из таких блюд - небольшие корзиночки с начинкой.
Простой рецепт
Приготовить их достаточно легко, а результат явно порадует всех любителей сытных завтраков.
Для этого понадобится:
- 250 г пресного слоеного теста (без дрожжей);
- 150 г копченого салями или другой колбасы по вкусу;
- красный или белый лук, 1 или 2 штуки;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 1 чайная ложка белого сахара;
- немного свежей зелени для украшения.
Быстрая готовка
Сначала нужно оставить тесто, чтобы оно могло разморозиться. Если речь идет о завтраке, это можно сделать на ночь. Затем, посыпав мукой рабочую поверхность, следует выложить на нее тесто, раскатать примерно на пол сантиметра и разделить на 6 частей.
Используя форму для кексов, необходимо выложить каждый кусочек теста в свое гнездо, сформировав подобие корзины.
После этого салями порезать на кусочки и положить его в подготовленные корзиночки.
Выпекать блюдо нужно в течение 15-20 минут в предварительно разогретой до 180 ° C духовке.
Во время запекания следует нарезать лук полукольцами и обжарить его на сухой сковороде, пока он не начнет становится коричневым. Затем нужно добавить к нему сахар и несколько минут помешивать лук, чтобы он карамелизовался.
После того как готовые изделия немного остынут, стоит добавит в них горчицу по вкусу, а после - и лук.
Перед подачей можно украсить блюдо рубленой зеленью и радовать гостей или себя вкусной едой.